Un abattoir régional à Bex, c’est soutenir l’agriculture et le commerce local En novembre dernier, j’ai appris que l’abattoir de Bex fermait ses portes définitivement, l’association qui le gérait, a été dissoute. Le sujet des abattoirs n’est pas très simple, il est toutefois important de le considérer comme un maillon incontournable de la chaîne agro-alimentaire. Même si la mise à mort d’animaux pour la consommation de viande est discutable sur le plan éthique, du

OSONS le OUI le 22 septembre 2024! Si notre manière de travailler la terre était vertueux, le monde paysan ne tenterait pas d’esquiver la réalité ni de se soustraire à ses responsabilités. Si notre labeur était réellement reconnu à sa juste valeur, nous serions plus nombreuses à travailler la terre et nourrir la population. Si des études scientifiques étaient financées et démontraient que l’agriculture de demain est orientée vers le vivant et alliée de la biodiversité, no

Des paysannes sortent du bois ! Le loup est un animal protégé. Elles y tiennent ! Notre agriculture est en souffrance mais ce n’est pas...